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前菜 Appetizers

※料金には合計金額の10%のサービスチャージがかかります。

塩味マリネスタイル Brine Marinated Style
牛肉すね肉 Five Spice Beef Shank $6.00
ダックのマリネ Brine Marinated Duck $15.00
塩味マリネプレート Brine Marinated Platter $15.00
広東バーベキュー Cantonese Barbecue Style
焼豚(チャーシュー) Chashu Pork $6.00
クリスピー焼豚(チャーシュー) Crispy Chashu Pork $8.00
クリスピーローストポークマカオ風 Macau StyleCrispy Roasted Pork $8.00
ローストスペアリブ Roasted Spare Ribs $8.00
豚モツハニーロースト Honey Rosted Pork Intestine $12.00
手羽先ハニーロースト Honey Rosted Chicken Wings $8.00
ローストチキン Roasted Chicken $8.00
ローストダック Roasted Duck $15.00
北京ダック Beijing Duck $25.00
子豚のクリスピーロースト Crispy Roasted Baby Pig 時価
冷菜 Cold Served Dish
コールドチキンジンジャーソース Cold Ginger Sauced Chicken $6.00
ピータン豆腐 Tofu with Century Egg $6.00
冷菜クラゲとキュウリ Jerry Fish with Cucumber $12.00
ピータンチリペッパーソース Century Egg with Chili Pepper Sauce $8.00
コールドスピナッチ Cold Served Spinach $10.00
茄子とポテトサラダ Eggplant Potato Salad $10.00
カボチャサラダ Pumpkin Salad $12.00
アワビとジンジャーオニオンソース Abalone with Cold Ginger Onion Sauce $40.00
その他 Others
小籠包 Steamed Pork Dumpling $5.75
餃子 Gyoza $6.00
海老餃子 Steamed Shrimp Dumpling $5.75
シュウマイ Shu Mai $5.75
春巻き Egg Rolls $4.75
蟹爪フライ Fried Crab Claw $10.00
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